Μαχαίρι Santoku 14εκ με Αυλάκια-Classic

Βασισμένη στον ιαπωνικό τρόπο κοπής, αυτή η λεπίδα είναι ιδανική για την προετοιμασία όχι μόνο της λεπτής ασιατικής κουζίνας αλλά και της δυτικής. Με κάθετες αυλακώσεις στη λάμα. Η αυλακωτή άκρη της λάμας δημιουργεί τους θύλακες του αέρα που αποτρέπουν και τις πλέον λεπτές ή μαλακές φέτες από το να κολλήσουν πάνω στη λεπίδα. Ιδανικό για λεπτοδουλειές λόγω του μεγέθους του.

Μαχαίρι εξαιρετικά αιχμηρό με μεγάλη διάρκεια ζωής. Ειδικό κράμα χυτού μετάλλου. Για επαγγελματίες chefs αλλά και για ενθουσιώδεις ψήστες. Ειδικά σχεδιασμένο στήθωμα, για εύκολο ακόνισμα και τέλειες κοπές.

Εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι Santoku μήκους: 14εκ.