Seki Magoroku Composite

Τα καινοτόμα μαχαίρια κουζίνας Seki Magoroku Composite διαθέτουν διπλής όψης γυαλισμένες λεπίδες. Το όμορφο φινίρισμα στις λεπίδες είναι κατασκευασμένο από τον συνδυασμό δύο διαφορετικών ειδών χάλυβα, δημιουργώντας μια συναρπαστική αντίθεση μεταξύ της γυαλισμένης και της σατινέ λεπίδας. Το μέταλλο της καθρεφτιζέ λεπίδας είναι κατασκευασμένο από ατσάλι VG-10 με σκληρότητα μετάλλου 61 ± 1 HRC και το σατινέ εξωτερικό υλικό από SUS420J2 χάλυβα: ένας συνδυασμός που εγγυάται πρωτόγνωρη διάρκεια και αντοχή της κόψης τους.

Η διαδικασία κατασκευής των λεπίδων Composite βασίζεται σε μια νέα τεχνολογία στον τομέα κατασκευής αεροσκαφών και επιτρέπει την υψηλή αντοχή και εξαιρετική ακρίβεια. Οι δύο ποιότητες χάλυβα ενώνονται μέσα από μια συγκεκριμένη διαδικασία ετερογενούς συγκόλλησης χαλκού. Η ανεπαίσθητα λεπτή γραμμή χαλκού που “απομένει” μεταξύ των ενώσεων του χάλυβα προσδίδει μια επιπλέον νότα ομορφιάς.

Η λεπτή εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από Pakka wood, ένα ξύλο ανθεκτικό στην υγρασία και στις μακροχρόνιες χρήσεις. Το διαγώνιο σχήμα της λαβής προσδίδει απίστευτη λειτουργικότητα και δυναμική μοναδικής τελειότητας.