Μαχαίρι Σεφ 23εκ Classic Ikon - Wusthof

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από εξαιρετικά ανθεκτικό συνθετικό υλικό - Πολυοξυμεθυλένιο (POM) - το οποίο έχει μια πιο σφιχτή μοριακή δομή για να αντισταθεί στο ξεθώριασμα και τον αποχρωματισμό. Το κομψό σχήμα της λαβής είναι σχεδιασμένο για άνετο κράτημα. Το μαχαίρι του σεφ CLACIC IKON 23εκ. της Wusthof είναι το πιο σημαντικό από τα μαχαίρια σας μέσα στην κουζίνα. Το μαχαίρι του σεφ είναι ένα απαραίτητο πολυλειτουργικό μαχαίρι κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τεμαχισμό, ψιλοκόψιμο, τεμαχισμό σε φέτες και κόψιμο σε κυβάκια. Λόγω του βάρους και της ισορροπίας του μαχαιριού, είναι επίσης ιδανικό για βαριά εργασία όπως κοπή παχύτερων λαχανικών και κρεάτων.
Όλα τα μαχαίρια Wusthof Classic Ikon είναι τέλεια ισορροπημένα και ταιριάζουν απόλυτα στο χέρι σας. Ο ειδικός σχεδιασμός της λεπίδας επιτρέπει την ασφαλή κοπή και ακόνισμα ολόκληρης της λεπίδας. Η ειδική τεχνική Wüsthof PEtec ακονίζει τις σφυρηλατημένες λεπίδες με εξαιρετική ευκρίνια. Τα μαχαίρια Wusthof είναι εξαιρετικά δυνατά και ανθεκτικά.

• Σφυρήλατημένα με ακρίβεια από ένα ενιαίο κομμάτι ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα.
• Πλήρες μήκος ατσαλιού που είναι δεμένο στη λαβή με 3 πριτσίνια για ακριβή έλεγχο.
• Η τεχνολογία Edge Precision (PEtec) προσφέρει στη λεπίδα των μαχαιριών της Wusthof 20% μεγαλύτερη ευκρίνια και διπλάσιο χρόνο χρήσης σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο μαχαίρι.
• Σκληρότητα μετάλλου 58⁰ Rockwell (HRC).
• Το μισό στήθωμα επιτρέπει την κοπή και ακόνισμα του μαχαιριού σε όλο το μήκος της λεπίδας.
• Μήκος λεπίδας 23 εκ.
• Τα μαχαίρια της Wusthof κατασκευάζονται στο Solingen της Γερμανίας.