Μαχαίρι Carving 20εκ Classic Ikon - Wusthof

Ιδανικό για την κοπή ψητού κρέατος. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από εξαιρετικά ανθεκτικό συνθετικό υλικό - Πολυοξυμεθυλένιο (POM) - το οποίο έχει μια πιο σφιχτή μοριακή δομή για να αντισταθεί στο ξεθώριασμα και τον αποχρωματισμό. Το κομψό σχήμα της λαβής είναι σχεδιασμένο για άνετο κράτημα. Το μαχαίρι για την κοπή ψητού κρέατος CLASSIC IKON 20εκ. έχει μακρύτερη και στενότερη λεπίδα από το μαχαίρι του σεφ, επιτρέποντας έτσι στο μαχαίρι να κόψει με μεγάλη ευκολία και ασφάλεια το ψητό σας κρέας. Όλα τα μαχαίρια Wusthof Classic Ikon είναι τέλεια ισορροπημένα και ταιριάζουν απόλυτα στο χέρι σας. Ο ειδικός σχεδιασμός της λεπίδας επιτρέπει την ασφαλή κοπή και ακόνισμα ολόκληρης της λεπίδας. Η ειδική τεχνική Wüsthof PEtec ακονίζει τις σφυρηλατημένες λεπίδες με εξαιρετική ευκρίνια. Τα μαχαίρια Wusthof είναι εξαιρετικά δυνατά και ανθεκτικά.

• Σφυρήλατημένα με ακρίβεια από ένα ενιαίο κομμάτι ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα.
• Πλήρες μήκος ατσαλιού που είναι δεμένο στη λαβή με 3 πριτσίνια για ακριβή έλεγχο.
• Η τεχνολογία Edge Precision (PEtec) προσφέρει στη λεπίδα των μαχαιριών της Wusthof 20% μεγαλύτερη ευκρίνια και διπλάσιο χρόνο χρήσης σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο μαχαίρι.
• Σκληρότητα μετάλλου 58⁰ Rockwell (HRC).
• Το μισό στήθωμα επιτρέπει την κοπή και ακόνισμα του μαχαιριού σε όλο το μήκος της λεπίδας.
• Μήκος λεπίδας 20 εκ.
• Τα μαχαίρια της Wusthof κατασκευάζονται στο Solingen της Γερμανίας.